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Valencia (vino)
                                     

ⓘ Valencia (vino)

Valencia es una denominación de origen española constituida en 1932 para vinos procedentes de la provincia de Valencia.

Ya en el siglo II a. C., el vino de Sagunto es mencionado en obras de Juvenal y Marcial. Este caldo alcanzaría fama durante la edad media aunque se tiene constancia del cultivo de la vid desde la época del Neolítico en el espacio que ahora ocupa la Comunidad Valenciana. Comunicada a través de un puerto marítimo que mira al mediterráneo, Valencia ha exportado sus vinos desde antiguo, de hecho buena parte de la producción de esta denominación de origen se destina al mercado exterior, esto hace que sus vinos tintos, blancos, rosados, brisados, rancios, dulces, espumosos de licor y espumosos aromáticos no sean muy conocidos en España.

                                     

1. El entorno

El suelo, con buena permeabilidad, varía según la altura, siendo de tipo fluvial en la zona más cercana la costa, arcilloso a media altura y calizo y arenoso en las zonas más altas. El clima, mediterráneo, tiende a continental cuanto más hacia el interior sufriendo la influencia de fuertes vientos y aguaceros precisamente en esta última zona. La pluviometría media es de 400 mm. con zonas consideradas como áridas o semi-áridas y las temperaturas pueden oscilar de 38ºC en verano a -5ºC en invierno

                                     

2. Subzonas

El área de cultivo se divide en cuatro subzonas:

  • Clariano aislada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía.
  • Alto Turia al oeste de Valentino, se encuentra entre 700 y 1.100 metros de altitud sobre el nivel del mar, con inviernos rigurosos y veranos secos tal y como corresponde con una viticultura de montaña.
  • Moscatel, que parte de límites occidentales de la ciudad, al nivel del mar, hacia el interior alcanzando una altitud de 100 metros. De clima soleado y cálido, influenciado por la brisa del mar Mediterráneo.
  • Valentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum", nombre romano de Valencia, situada al noroeste, y la de mayor extensión. Dado que del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior, podemos, a su vez, distinguir tres áreas situadas a distintas altitudes: Cheste y Marquesado a 180 metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a 280 metros de altitud y Serranía, a 550 metros.
                                     

3. Uvas

Tintas:

  • Pinot Noir
  • Bonicaire
  • Tempranillo
  • Syrah
  • Mazuelo
  • Petit Verdot
  • Monastrell
  • Mencia
  • Forcallat
  • Cabernet Sauvignon
  • Garnacha
  • Bobal
  • Merlot
  • Malbec
  • Tintorera
  • Graciano
  • Cabernet Franc

Blancas:

  • Gewürtztraminer
  • Malvasía
  • Planta nova
  • Merseguera
  • Planta Fina
  • Verdil
  • Verdejo
  • Pedro Ximénez
  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Macabeo
  • Chardonnay
  • Moscatel
  • Tortosí
                                     

4. Añadas

  • 2007 Muy buena
  • 1983 Muy buena
  • 1986 Buena
  • 1999 Muy buena
  • 2015 Muy buena
  • 1988 Regular
  • 2013 Buena
  • 1984 Buena
  • 2000 Excelente
  • 1994 Muy buena
  • 1989 Regular
  • 2004 Muy buena
  • 2006 Excelente
  • 2014 Muy buena
  • 2017 Muy buena
  • 1991 Buena
  • 1980 Buena
  • 1998 Muy buena
  • 1982 Buena
  • 2003 Muy buena
  • 1995 Buena
  • 2012 Muy buena
  • 2009 Muy buena
  • 2011 Excelente
  • 1993 Muy buena
  • 1981 Muy buena
  • 2005 Excelente
  • 2001 Muy buena
  • 1992 Buena
  • 2016 Excelente
  • 2010 Muy buena
  • 1997 Buena
  • 1985 Buena
  • 1996 Muy buena
  • 2008 Muy buena
  • 2002 Buena
  • 1987 Muy buena
  • 1990 Buena
                                     

5. Bodegas certificadas

  • Vitivinícola de la Pobla del Duc Coop. V.
  • Coop. Agr. Sta. Bárbara de Titaguas
  • Bodega J. Belda
  • Casas Juntas, S.L.
  • Rafael Cambra, S.L.
  • Dominio de Aranleón, S.L.
  • Bru & JL Vineyards & Wines, S.L.
  • Bodegas Vinival, S.L.
  • SAT 399 CV El Galtero
  • Coop. Agrícola de Utiel
  • Heretat de Taverners, S.L.
  • Coop. S. Pedro Apóstol - Godelleta
  • Bodegas Iranzo, S.L.
  • Bodegas Carmelitano, S.A.U.
  • SAT 7207 CV Viveros Cambra
  • Ecovitis, S.L.
  • Pago Casa Gran
  • Bodegas Viejo Antón
  • Bodegas la Viña Coop. V. - Fuente la Higuera
  • Coop. Sant Pere - Moixent
  • Mamerto de la Vara, S.L.
  • Bodegas y Destilerías Vidal, S.L.
  • Vicente Gandía Plá, S. A.
  • Bodegas Mustiguillo
  • Coop. Virgen Pobre de Xaló
  • Andrés Valiente e Hijos, S.L.
  • Julio Tarin Verduch, S.L. - Cheste
  • Coop. Vinícola Quatretonda Coop. V.
  • La Baronía de Turís Coop. V.
  • Bodegas Terra dArt
  • Coop. Vinícola Requenense
  • Coop. Agrovinícola de Montserrat
  • Guilella Agrícola S.L.
  • Cheste Agraria Coop. V.
  • Vinya Alforí, S.L.
  • Ernesto Debón Viadel
  • Bodegas Volver, S.L.
  • Bodegas Los Frailes, S.L.
  • Los Pinos, S.L.
  • Antonio Llobell Cardona
  • Bocopa Coop. V.
  • Bodegas Vegamar, S.L.
  • Salas y Sirvent, S.L.
  • Bodegas Murviedro, S.A.
  • SAT 368 CV Bodegas Polo Monleón - Titaguas
  • Enológica Oleana CB
  • Facundo Chafer Martí
  • Bodegas Bataller, S.A. - Castelló de Rugat
  • Costera Alta Wines, S.L.U
  • Filoxera & Cia, CB
  • Bebendos
  • Celler del Roure, S.L.
  • Coop. Agrícola del Villar del Arzobispo
  • Bodeval de Moxente, S.L.
  • Can Leandro, C.B.
  • Bodegas Murviedro - Casa Lo Alto
  • Coop. Vinícola Onteniense - Ontinyent
  • Bodegas Hispano Suizas, s.L.
  • Bodegas Nodus, S.L.U.
  • Hacienda La Serrata
  • Vicente Ribera e Hijo, S.L.
  • Viticultores Lo Necesario
  • Casas de Moya, S.L.
  • Enguera Vitivinícola, S.A.
  • Cherubino Valsangiacomo, S.A.
  • Torre Oria, S.L.U.
  • Bodegas Mitos, S.L.
  • Baldovar923
  • Ladrón de Lunas, S.L.
  • Bodega Viñas Del Portillo, S.L.
  • Clos de Lôm
  • Luis Corbí Colomá
  • Antonio Arraez, S.L.

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